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广州理工学院“粤兴文创”突击队 | 龙川行,赋能百万工程,共筑乡村振兴梦

发布时间:2024年07月09日 字体大小:

(通讯员:李雅佳)为了全面深入挖掘壹号绿色食品有限公司的运作精髓与发展蓝图,“粤兴文创突击队”于7月8日踏上了前往黄布镇的征途。抵达后,蓝梓敬副镇长的亲切接见。蓝副镇长以其深厚的本土情怀与敏锐的洞察力,细致描绘了黄布镇的风土人情与勃勃生机,更详尽地阐述了壹号食品公司在这片沃土上的经营智慧与成长轨迹。

在蓝副镇长的安排下,农办处刘浩赋主任和公司行政总监杨荣引领着踏上了一场别开生面的企业探访之旅。他们以其专业的视角和热情的态度,一同穿梭于壹号食品公司的新旧厂房之间,介绍工厂的每一个车间。公司每一处细节都透露出公司对品质的执着追求与对创新的不懈探索。在宽敞明亮的一楼豆腐制作车间,我们亲眼见证了传统工艺与现代科技的完美融合,感受到了那份源自匠心的纯粹与鲜美。此次探访,不仅让我们对壹号绿色食品有限公司有了更加直观且深刻的认识,更激发了对绿色食品行业未来发展的无限遐想。

在队员们与公司董事长方伟志的交谈过程中,他表示公司作为市场上珍稀的手工制作卤水豆腐生产商,坚守原生态制作理念,对食品安全、生产环境及原料采购实施严苛标准。公司的卤水豆腐制作,依托于拥有十五年资深经验的师傅团队,以其精湛技艺,确保了每一块豆腐的品质与风味。公司采用源自地下100米处的甘甜山泉水作为制作水源,为豆腐增添了独特的清新滋味。在黄豆的选择上,公司同样追求极致,要求供应商提供全套资质证书,并自行实施双重检测,确保原料质量上乘。为了保持豆腐的新鲜与纯正,公司坚持按需生产,确保每一块豆腐都是现做现卖,绝不添加任何防腐剂或添加剂。

作为一家有责任感的企业,公司深知自身在促进地方经济发展、解决就业问题以及贡献国家税收方面的重要作用。公司创始人,一位曾在香港餐饮业深耕多年的资深厨师,毅然放弃高薪,选择回乡创业,以实际行动回馈家乡,展现了深厚的家国情怀。在食品安全领域,公司积极倡导并努力推动中国食品安全标准的建立与完善,坚定不移地走绿色发展之路,全力配合国家食品安全整治行动,为守护“舌尖上的安全”贡献自己的力量。